诗盛于唐，词盛于宋。宋承唐后，也是中华文明开展史上的又一高峰期，形成了独具风神的“宋韵文明”，宋韵文明是华夏文明开展前史中的一座峰峦，是具有我国气度和浙江辨识度的重要文明标识。为展示宋韵文明魅力，传承宏扬宋韵文明，“美好闸弄口”推出“‘宋’读”专栏，让宋韵文明“飞入寻常大众家”。

  喝牛奶，不是现代人的专属。早在宋代，乳奶便是宋人常喝的饮料之一。并且，他们喝的规模更广——除了牛奶，还有马奶、驴奶、羊奶数种。北宋时呈现了运营牛奶及奶制品的私营食品店，南宋时在江浙一带，牛奶渐渐的变成了大众日常日子的常用佐餐。