全国老乡们种养的好物,无论是南国的甜美瓜果、仍是北方的特征干货,又或许来自深山村野里稀少难得的甘旨,悉数以特征展位进驻
产地直连货架、餐桌,市民近距离感触乡味的一起,也能从华润万家十年如一日的助农恒常里,感触政企联动助推村庄复兴的魅力。来自全国各地的多元农副产品,以规范化产品在超市货架上出现,也透露着华润万家在零售供应链立异的气魄。
从2015年敞开村庄复兴产销帮扶作业,到2025年“焕乡方案”全面晋级成“焕乡举动”,华润万家继续发力消费帮扶。据悉,上一年至本年8月,华润万家累计协助原国贫县及原中心苏区出售农产品12.58亿元;1月至今,华润万家打造了6个千万级单品。
刚走进布吉万象汇的华润万家超市门口,热烈的乡味阛阓引人停步。20个特征展位像一张“舌尖上的我国”微缩地图,从南到北、由东到西,把各地的招牌甘旨一扫而光。
巴渝展位前,国家地理标志产品——城口特征腊肉的香气让人一秒口水直流;新疆展位上,灰枣堆成小山,枣肉扎实丰满,咬一口甜到心里;内蒙古牛肉、云南五颜六色西红柿、江西广昌蜜桔、河南锅巴……每一个展位都有自己的“当家花旦”。
不少展位还组织了现场制造体会:福建破壁银耳在开水焖泡后直接变成可口的美容羹,还有手艺切七彩西红柿拼盘、热火朝天的现煲清远鸡汤,顾客是一路边看边学边尝。不少人感叹:“在深圳也能一次吃遍全国!”
除了特征展位,整个超市货架也藏着惊喜产品。来自四面八方的消费帮扶农产品,也在货架上被贴上夺目的“焕乡好物”商标,同时附上的还有好物故事,便利顾客选购。这种“超市+展会”的形式,不只让市民买到定心的家乡味,也让来自大山深处的农产品走进了城市的聚光灯下。
⏎ 第一步,打通产销途径:让深山好货走出大山。早在2015年,华润万家就依托全国门店的网络优势和线上运营才能,与地方政府、协作社直接对接,把藏在深山里的甘旨搬上超市货架。这傍边既有去到宁夏海原县直采的马铃薯、胡麻油,更透过场场爆火直播,将新疆喀什的新鲜瓜果、茂名荔枝、龙眼等,推送给全国顾客。
⏎ 第二步,树立规范化基地:让农产品有统一规范。为了让非标的农产品有底气,华润万家喊出在2025年建造“百家基地”的方针,到8月底已建成近70家。比方本年3月揭牌的大理西红柿基地,作为“焕乡方案百家基地建造”的首个认证基地,经过输出育苗到采收的规范,使得糖酸比差错≤0.3%、农残“零检出”的安稳高质量基地七彩西红柿直供高端商场。
⏎第三步,品牌赋能给好货“穿新衣”、讲故事。酒香也怕巷子深,华润万家经过自有品牌“润家”为好货背书,用故事感动顾客。经过品牌化运营,江西广昌蜜桔年出售破100万斤,当地农户户均增收约3000元。自2023年起,“乡遇万物”IP推出商场,经过选品会、展销会、非遗阛阓,让21省份的特征农产品走进更多家庭。
对工业而言,“焕乡举动”助推消费帮扶的含义深远。经过“基地规范化+产销对接”破解农产品 “非标化、销路窄” 痛点;经过品牌赋能、故事发掘,让土特产脱节贱价竞赛、赋予农工业 “从田间到餐桌” 的全链路价值,完成从“输血式帮扶” 到 “造血式展开”的跨过,助力农工业可继续成长。而稳工业的终究结果是富农户,让农户劳动成果转化为实实在在的增收。
而对顾客而言,来自全国各地的“乡味”能以全程可追溯的方法,来到超市货架上,更是经过华润万家强壮的供应链,从根本上看护顾客“舌尖上的安心”。
这本质上是零售企业对食物消费“信赖经济”的深度重构——当消费晋级进入“质量消费”阶段,花了钱的人农产品的需求已从“饱腹”转向“溯源可控、安全可感”,而华润万家的供应链立异,正是经过“技能穿透+系统建立”,破解了传统农产品流转中“信息不对称”的中心对立。
零售的立异终究要落到顾客体会上,华润万家在食物供应链的立异恰恰抓住了“鲜”和“安全”两个中心,且这种把控并非单点优化,而是全工业链的系统性浸透。就像与正大集团协作的鸡蛋,从鸡苗选育、饲料配方到冷链配送全程介入,48小时就能从农场直达门店,每枚鸡蛋都顺便“溯源码”,“成长轨道”。
走进华润万家自有品牌“润家”鸡蛋生态饲养基地,300万羽蛋鸡似乎住进了智能化“公寓”:
温度、湿度、光照悉数由传感器实时监控,喂料、饮水、清粪、集蛋完成全程自动化,为蛋鸡供给最佳成长条件。
据了解,为了向消费的人供给优质且物超所值的鸡蛋,华润万家携手协作伙伴正大集团树立了一套完好的全工业链管控系统,贯穿饲料原料收购、饲料出产、蛋鸡饲养及蛋品加工全过程。
这种供应链立异的商业经济价值与社会价值已构成共振:2024年全途径销量打破1.2亿枚,自2025年华润万家-正大鲜鸡蛋饲养基地授牌以来,“润家”鸡蛋半年出售额超上一年全年。
数据背面,是消费的人对透明化供应链的“用脚投票”,更是零售企业经过供应链才能反哺农业出产的典型实践——既以规范化基地霸占传统农产品“散乱差”通病,让农户取得安稳订单与增收保证,又为广阔购买的人供给了“安全+养分+新鲜”的多元体会。
从工业维度看,这种“为农工业筑根基、为广阔购买的人创价值”的双轮驱动形式,不只构建了差异化的零售护城河,更探究出消费晋级与村庄工业复兴同频共振的可继续途径,为零售赋能农业供给了极具参考价值的产经样本。
⏎ 2015年,国家大力推动精准扶贫,华润万家便以“产销对接”为抓手,在国家扶贫要点县宁夏海原县展开帮扶;
⏎ 2019年,国家全方面施行村庄复兴战略,华润万家敏捷呼应,以“焕乡方案”,探究订单化栽培、饲养与消费帮扶新形式;
⏎ 2020年,脱贫攻坚进入决战决胜之年,华润万家以“疏通流转链、提高价值链”为方针,建成34个生鲜扶贫基地,打通农产品上行通道;
⏎ 2021年至2024年,相应推出“一村一品”、“万家焕乡基地”授牌落地、“乡遇万物”IP露脸,让规范化、品牌化成为助农标配。